Pomalu vařené ragú z mletého hovězího a vepřového masa, dušené s kořenovou zeleninou, rajčaty a červeným vínem — podávané s parmazánem a špetkou italské lásky.
Nadýchaná míchaná vajíčka s nastrouhaným parmazánem, jemně posypaná pažitkou a podávaná s opečeným toustem.
Křupavý toast plněný čerstvými rajčaty, mozzarellou, kapkou olivového oleje a voňavou bazalkou, zapečený dozlatova.
Křupavý toust plněný lahodným prosciuttem, rozpečeným sýrem, šťavnatými rajčaty a čerstvou rukolou, pokapaný olivovým olejem — italská klasika v každém soustu.
Křupavý toust plný jemného italského salámu, rozpečeného sýra, šťavnatých rajčat a čerstvé rukoly, zjemněný kapkou olivového oleje — venkovská chuť Itálie.
Čerstvé špagety na rajčatovém základu, který pomalu vaříme v naší kuchyni, doplněné krémovou burratou, voňavými sušenými rajčaty a přelité bazalkovým pestem.
Tradiční římská klasika — špagety v sametové omáčce z vajec, vyzrálého sýra Pecorino a křupavého guanciale, dochucené čerstvě mletým černým pepřem
Lehká a osvěžující klasika – špagety s omáčkou z vyzrálých rajčat, olivového oleje, česneku a čerstvé bazalky a posypané parmezánem.
Smetanová omáčka s parmezánem a česnekem, lehce zjemněná smetanou a doplněná čerstvými bylinkami, servírovaná se šťavnatým kuřecím masem.
Tradiční italské lasagne vrstvené těstovinami, domácí boloňskou omáčkou, jemným bešamelem a zapečené dozlatova se sýrem.
Jemné tortellini plněné lahodnou sýrovou směsí, obalené v krémové sýrové omáčce, zjemněné smetanou, česnekem a čerstvě mletým pepřem, posypané parmezánem.
Delikátní tortellini plněné jemnou masovou směsí, obalená v omáčce z vyzrálých rajčat, dochucené olivovým olejem, česnekem a čerstvou bazalkou, posypané parmezánem.
Penne v omáčce z italské klobásy salsiccia, restované s česnekem a cibulkou, zjemněné rajčaty, červeným vínem a bylinkami, posypané parmezánem.
Jemné bramborové gnocchi v krémové sýrové omáčce ze směsi italských sýrů, dochucené česnekem a čerstvě mletým pepřem, posypané parmezánem.
Jemné bramborové gnocchi v krémové omáčce se špenátem, doplněné o šťavnaté kousky kuřecího masa a posypané parmezánem.
Bramborové gnocchi v lehké rajčatové omáčce z vyzrálých rajčat, olivového oleje, česneku a čerstvé bazalky, doplněné o šťavnaté kousky kuřecího masa a posypané parmezánem..
Špagety v krémové omáčce ze směsi italských sýrů, zjemněné smetanou, česnekem a čerstvě mletým pepřem, posypané parmezánem.
Lehká rajčatová omáčka z vyzrálých rajčat, olivového oleje, česneku a čerstvé bazalky, doplněná o jemné plátky prosciutta a posypaná hoblinkami parmezánu.
Bramborové gnocchi v krémové sýrové omáčce ze směsi italských sýrů, doplněné o šťavnaté kousky kuřecího masa a posypané parmezánem.
Sladká tečka, která potěší každého milovníka dobré chuti. Pečeme vlastní dezerty podle aktuální nabídky, takže u nás vždy najdete něco nového a čerstvého. Každý kousek vzniká přímo u nás, s důrazem na poctivé suroviny a domácí chuť.
Voňavá káva přesně podle chuti – od espressa, přes cappuccino, latté až po jemné macchiato či ledovou variantu v létě. Nechybí horká čokoláda ani čaj, které zpříjemní chladné dny. V zimním období navíc zahřeje domácí svařené víno s voňavým kořením nebo nealkoholický punč s ovocem.
Osvěžující sklenka prosecca s jemnými bublinkami pro slavnostní chvíle i jen tak k posezení. Tradiční italské Lambrusco potěší svou lehkostí a ovocným nádechem. V zimních měsících nabídku doplňuje i voňavé svařené víno.
Chlazené přímo z lednice – vody, Coca-Cola, Fanta, energetické nápoje i ochucené nealkoholické pivo. Osvěžení pro každou příležitost
Chlazené přímo z lednice – pivo v plechu a Frisco. Nabídka se může měnit podle aktuální zásoby.
Pouze v sezóně, kdy je teplo a slunce láká k osvěžení. Nabízíme Aperol Spritz, Hugo, Mojito a další koktejly podle aktuální nálady. V zimních měsících dáváme přednost svařákům a horkým nápojům, které zahřejí.
Tradiční italské špagety s jemně orestovaným česnekem na olivovém oleji, dochucené chilli a posypané čerstvou petrželkou a parmazánem
Nadýchaná míchaná vajíčka s křupavým guancialem, nastrouhaným parmazánem, jemně posypaná pažitkou a podávaná s opečeným toustem.
Jemná á vajíčka s plátky prosciutta, posypaná parmazánem, ozdobená pažitkou a podávaná s křupavým toustem.
Vítej ve Špagetárně, nové italské zastávce na Milíčově náměstí v Kroměříži. Vaříme s láskou, poctivě a z čerstvých surovin — protože kvalita je pro nás na prvním místě. Špagety vyrábíme sami podle tradičních receptur, abychom vám nabídli tu pravou chuť Itálie. Kromě špaget pro vás připravujeme také domácí dezerty dle nabídky, skvělou kávu a nesmí chybět ani sklenička prosecca. Naše špagety mají jediné poslání – dokázat, že láska opravdu prochází žaludkem.
Buon appetito !!